【超簡単】割り箸だけでニジマスやヤマメなどの川魚の内臓を取り除く方法を解説します。キャンプでも大活躍間違いないので是非お試しを。


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包丁を使わなくても手を汚しにくく、川魚の内臓が取り除けますよ♪

 

川魚の内臓って苦手…という方少なくないですよね。

慣れてしまえば大丈夫と言われても慣れるまではどうしたらいいの?

でも、釣りに行ったりキャンプとかで川魚に触れる機会もありますよね。

そんな時に使えるテクニックを紹介していこうと思います。

 

本記事では下記の内容を紹介します。

※川魚の内臓などの画像がありますので見たくない方はご遠慮ください。

それでは始めていきますね。

1.準備するもの

  1. 川魚
  2. 割り箸
  3. トレー
  4. 使い捨て手袋

 

まずは何といっても

①川魚

・ニジマス

・ヤマメ

・イワナなど

川魚は繊細な味でとっても美味しいです♪

主役の川魚

買ってきてももちろん良いと思います。

でも、アウトドアやキャンプを盛り上げるには自分で釣れたら最高ですよね(>_<)

じゃあどうしたらいいの??

そんな方には

虫が苦手な方でも安心♪♪

毛針(ケバリ)だけでニジマスやイワナ、ヤマメが釣れるテンカラ釣りがおすすめですよ。

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(テンカラでアマゴとイワナを釣ったよ/イワナちゃんねる)

②割り箸

これがなくては今回の話が成立しません。

主役級といっても過言ではない、言わば最高の脇役。

割り箸なら内臓を取って一緒に捨てられますよ(^^)/

③トレー

食材は清潔に♪

 

④使い捨て手袋

2.川魚の内臓を取り除く方法を画像付きで解説

①川魚を準備します

画像の魚は『アマゴ』です。

ヤマメの親戚に位置する渓流の女神と呼ばれる程に美しく繊細で美味しい渓流魚です♪

②川魚を持ち口を開けます

③川魚の口から割り箸を入れます

④エラを引っ掛けてお腹の中に割り箸を入れます

⑤こんな感じにエラを引っ掛けます

⑥反対側も同じようにして

⑦川魚と割り箸をしっかり握って

⑧グルグル

⑨回すと

※次に内臓の画像が出ます。苦手な人はご遠慮下さい

(出典:ドラえもん)

⑩内臓が取り出せます

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